苺*いちえ

お休みにはランチ!帯広十勝と札幌中心に北海道あちこち食べ歩き中です。北海道のグルメ全制覇を目指して!

らぁめん銀波露(ぎんぱろう)脂がなんだー(笑)ドカンとボリューム満点拉麺!

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お久しぶりでございます…。

はやりものには弱い性質でして…流行に乗っかってA型で寝込んでおりました…。

今年のAは凄いです…。

もう体中痛くて全然動けないし熱は下がらないしなんなの!?

(キれられても)

やっと復活したら反動で(笑)こってりしたもの食べたい!という事で。

ならばガツンと凄いラーメンを食べたいなー。

にて。銀波露さんお伺いしてきました。

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なんかおしゃれなラーメン屋さんのイメージです。

ランチパスポートでもよく見かけてましたが、いつも激混みで

なかなかお伺いできないでいました。

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銀波露さんと言えばやっぱりぱいくぅ麺ですよね。

厚切り炙りバラチャーシュー麺とかも気になります。

なかなかガツンとパンチがありそうなラーメンですけど

たまにはいいの!今日はがっつり行くの!(笑)

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ぱいくぅ麺だけじゃありません。

メニューはかなり豊富です。

ねぎ・ネギ・葱らぁめんとかちゃーしゅー麺とか。

なんかこういう味のあるメニュー良いですよね。

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辛いラーメンもあります(花音食べられないけど…)

そしてトッピングも凄い沢山。

色々カスタマイズしても楽しいかも。

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ご飯のメニューも豊富。

温玉つくね丼とか気になるなーー。

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店内はカウンター、椅子席があるほかに小上がりもあるので

ちびっこを連れてでも大丈夫な感じです。

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お水。

カップ一つにもこだわりが感じられます。

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白と黒。素敵です。おしゃれ。

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厨房から煙や炎が上がってるのが見えます。

すごい迫力!

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ぱいくぅ麺醤油。

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は!?(は?じゃない…)

凄いボリュームです…!メニューに偽りなし!

公式HPを拝見したんですけど…

 

銀波露 公式ページ|江別・札幌・小樽・新千歳空港のラーメン店

 

**店名の由来としては、穏やかな光で輝き続ける事で

『やすらぎ』『癒し』といった空間を

提供していきたい・・・という意味を込めました(HPより引用)

 

…出てくる拉麺はパンチがある感じで…

癒しと言うイメージと真逆に行ってる気がしますが…(笑)

 

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甘辛くした味が付いたバラ肉を油で揚げたぱいくぅが、器からはみ出る

勢いで乗っています。凄い!

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見た目の迫力半端ないです。

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そのぱいくぅの上にネギ、玉ねぎ、にんにくが乗ってます。

このぱいくぅが凄い美味しいです!

サクサクーの部分とスープに漬かって柔らかくなった部分と両方

楽しめる何とも贅沢な感じ。

お兄さんが「醤油がおすすめ」っておっしゃってたので、

ぱいくぅ麺は醤油で。

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花音はこの日は厚切り炙りバラチャーシュー麺頂きました。

安定の塩(笑)

此方にはもやしも入ってますね。

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厚切り炙りバラチャーシュー麺の名前にふさわしい、しっかり厚切りのチャーシューが

3枚も乗ってます。

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ゴマもタップリ。

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この厚さ!

でも凄い柔らかいんですよ!口に入れたらとろける感じで。

この厚さでこの柔らかさ!最高!旨です!旨!

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麺は縮れ麺。こしがあって美味しいです。

そして花音はやっぱり塩が好きだなーー。

と言う訳で別日にまたやって来ました(笑)

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ぱいくぅ麺塩。

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 この見た目…。何度見てもインパクトありますよね。

誰と来てもかならず「凄い!」とか言われますもん。

そしてドヤ!ってする(笑)←オマエカンケイナイ。

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好き好きはあると思うんですけど、花音はやっぱり塩の方が好き。

醤油も勿論美味しいですけど(笑)

ぱいくぅの味とスープの味がマッチしてまたさらに美味しくなる感じ。

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とにもかくにもボリュームは満点なので…

お昼にいただいて、夜まで全然おなかがすかないって言うね(笑)

でも唐突に食べたくなるんですよねぇ…。

何だろうあの中毒性のある感じ。

 

そして銀波露さんはスタッフさんがかなり親切で素敵な方ばかりです。

元気で明るくて気持ちの良い接客をされてます。

小上がりに子供さん連れのご家族がいらっしゃったんですけど、

行きも帰りもさりげなくサポートして差し上げてて。

しかも帰りの時は厨房にいらした男性のスタッフさんがちゃんと気が付いて

別のスタッフさんにすぐに指示を出していたりして。

凄い素敵だなーーって思いました。

 

『新時代個性派拉麺』ボリューム満点、確実に満足できるラーメン屋さん

だと思います。

なんかまた食べたくなってきたなーーー(笑)

 

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夜総合点★★★★★ 5.0